Produits artisanaux

Nous travaillons uniquement avec des petits producteurs qui gardent encore l’ancien métier vivant et se distinguent clairement en relation avec les grands fabricants industriels! Notre offre produits artisanaux belges est limité, mais de haute qualité.

A titre d’exemple, nous pouvons citer ces produits classiques tels que jambons cuits, boereham, bacon, filet de sax, du bacon séché et salé. Ils sont fabriqués entièrement à la main avec du sel de mer, sel de décapage et d’herbes naturelles. Par exemple le Coubourg est âgé au moins 12 semaines et est disponible sous forme séchée ou fumée..Le fumage est effectuée seulement avec de la sciure Chénopode et le hêtre.


 

 

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