Bresaola Casa Modena

Bresaola Punta d’Anca is de crème de la crème onder het rundvlees. Deze overmalse Bresaola is gesneden van de beste, magere runderdij. Mager qua vlees maar rijk aan traditie en smaak want de runderham wordt nog op de traditionele manier bereid. De ham is met zeezout gemarineerd en langzaam gerookt waardoor hij extra mals wordt en het vlees zijn mooie donkerrode kleur krijgt.

Dit product is een natuurlijk product. Ieder stuk heeft een ander gewicht. We geven het gemiddeld gewicht van het product mee maar bij voorbereiding verzending wordt ieder stuk gewogen en wordt totaal gewicht en prijs aangepast. De aangeduide prijs is dan ook een indicatieve prijs.