Sgambatto Reserva Toscana

Deze ham uit de buurt van Modena wordt nog voor het zouten ontdaan van de beenderen. Na gezouten te zijn wordt de ham onder streng gecontroleerde omstandigheden qua luchtvochtigheid en temperatuur gedurende minstens 9 maanden gedroogd en bedekt met een fijn laagje peper.

Dit product is een natuurlijk product. Ieder stuk heeft een ander gewicht. We geven het gemiddeld gewicht van het product mee maar bij voorbereiding verzending wordt ieder stuk gewogen en wordt totaal gewicht en prijs aangepast. De aangeduide prijs is dan ook een indicatieve prijs.
Gemiddeld gewicht 6kg.