Duroc D'olives gedroogde ham

De belangrijkste basis voor onze gedroogde ham is natuurlijk het vlees zelf. Duroc d’Olives varkensvlees bevat veel intramusculair vet. Dat zorgt voor extra smaak en malsheid. We selecteren de mooiste hammen en laten ze een zoutingsproces ondergaan. Dat gebeurt, naar een aloud Vlaams recept, met droogzout en dus niet in pekel. Het voordeel? Een minder zoute nasmaak.

Dit product is een natuurlijk product. Ieder stuk heeft een ander gewicht. We geven het gemiddeld gewicht van het product mee maar bij voorbereiding verzending wordt ieder stuk gewogen en wordt totaal gewicht en prijs aangepast. De aangeduide prijs is dan ook een indicatieve prijs.
Gemiddeld gewicht 5.50 kg