Canosa salami Levoni - 22.29 €/kg
Canosa is een archeologische parel gelegen aan de voet van het Murges plateau, met uitzicht op de Tavoliere delle Puglie. Het is op deze prachtige plek, die een betoverend historisch centrum heeft, waar de naam Canosa gerijpte worst vandaan komt. Het recept van deze worst wordt gekenmerkt door venkelzaden en een lichte kruidigheid.