Culatello di Zibello

Hiervoor gebruikt met het beste deel van het varken, het zijn de centrale spieren van de bil die worden opgebonden in peervorm en vervolgens in een natuurlijke blaas geplaatst. Door de ideale rijpingsomgeving (vlakte van de Po) bekomt men na minstens 12 tot 18 maanden een superieure delicatesse.

Dit product is een natuurlijk product. Ieder stuk heeft een ander gewicht. We geven het gemiddeld gewicht van het product mee maar bij voorbereiding verzending wordt ieder stuk gewogen en wordt totaal gewicht en prijs aangepast. De aangeduide prijs is dan ook een indicatieve prijs.
Gemiddeld gewicht 5kg