Iberico Secreto - 32.31€/kg

Een van de lekkerste en meest bijzondere stukjes varkensvlees! Het is heerlijk mals vlees met een klein beetje vet. Ideaal voor een bereiding op de BBQ of in de (grill)pan. Secreto ligt op het rugspek van het Iberico varken en het betekent ‘geheim’ in het Spaans. Het is een verborgen stukje vlees en daar heeft het de naam aan te danken: secreto is een van de best bewaarde geheimen.