Kalf Filet d'anvers (carpaccio) 21.82€/kg
De filet d'Anvers (ook muisstuk genaamd of driehoekje) is een stuk kalfsvlees dat als "Biefstuk" iets minder mals is, maar perfect gebruikt kan worden om "Carpaccio" van te snijden.
De filet d'Anvers (ook muisstuk genaamd of driehoekje) is een stuk kalfsvlees dat als "Biefstuk" iets minder mals is, maar perfect gebruikt kan worden om "Carpaccio" van te snijden.