Pasta pappardelle (Marco Giacosa)
Pappardelle is een Italiaanse pastasoort, bestaande uit lange brede linten pasta van meer dan 1 centimeter breed. Pappardelle komt uit de regio Toscane.
gemaakt met enkel zachte graansoorten van de Langhe en durum tarwe uit zuid-Italië
handig in de keuken wegens korte kooktijd
veel eieren en toch licht verteerbaar
Prijs per 16 stuks