Pata Negra Bellota met been 36 - 60 m

De Bellota varkens lopen gedurende ongeveer 18 maanden vrij rond in bossen met een hoge opbrengst aan eikels. Het bijzondere aan deze eikeltjes is hun hoog gehalte gezonde enkelvoudige vetten, zoals die in olijfolie. Dit gekoppeld aan het feit dat Iberico varkens als enige de eigenschap hebben om deze vetten intramusculair op te slaan tussen spiermassa, met als resultaat een ham met een uitzonderlijke smaak en aroma.


Dit product is een natuurlijk product. Ieder stuk heeft een ander gewicht. We geven het gemiddeld gewicht van het product mee maar bij voorbereiding verzending wordt ieder stuk gewogen en wordt totaal gewicht en prijs aangepast. De aangeduide prijs is dan ook een indicatieve prijs.
Gemiddeld gewicht van deze ham bedraagt +/- 8 kg